الحوكمة في صناعة الدواجن في مصر: من الجدود وحتى طبق المستهلك

ألقت الأستاذة الدكتورة سماح عيد، مدير معهد بحوث الصحة الحيوانية، محاضرة متخصصة وندوة علمية مهمة بعنوان:

"الحوكمة في صناعة الدواجن في مصر: من الجدود وحتى طبق المستهلك"

وذلك بحضور نخبة من الشخصيات البارزة في قطاعي الزراعة والثروة الحيوانية.

أبرز المحاور التي تناولتها الندوة:

1. مفهوم الحوكمة في قطاع الدواجن:
   تطبيق مبادئ الشفافية، والمساءلة، والكفاءة؛ لضمان وصول منتج آمن وصحي إلى المستهلك.

2. حجم وقوة صناعة الدواجن في مصر:
   تسليط الضوء على حجم الاستثمارات الضخمة التي تُقدَّر بنحو 200 مليار جنيه، ودور القطاع في توفير ملايين فرص العمل، وتحقيق نسب مرتفعة من الاكتفاء الذاتي في إنتاج الدجاج اللاحم وبيض المائدة.

3. رحلة الإنتاج والرقابة:
   استعراض دور المؤسسات الرسمية، والمعمل المرجعي للرقابة على الإنتاج الداجني، في الرقابة على الواردات من قطعان الجدود والكتاكيت عمر يوم، وإجراء الفحوص المعملية الدقيقة؛ لحماية الثروة الداجنة وضمان سلامة الإنتاج.

4. دعم صغار المربين:
   التأكيد على توجهات الدولة لتقديم خدمات الرعاية والفحص البيطري مجانًا لصغار وكبار المربين على حد سواء، بما يحقق العدالة الاجتماعية، ويعزز استدامة صناعة الدواجن.