معهد بحوث الصحة الحيوانية يفحص 1919 عينة لتأمين الثروة الحيوانية وضمان سلامة الغذاء

أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي أن معهد بحوث الصحة الحيوانية، التابع لمركز البحوث الزراعية، أجرى الفحص المعملي لـ1919 عينة وأصدر نتائجها خلال عطلة عيد الأضحى المبارك، وذلك في إطار خطة طوارئ تشغيلية مكثفة استهدفت إحكام الرقابة الصحية وتعزيز الأمن الغذائي للمواطنين.

وصرحت الأستاذة الدكتورة سماح عيد، مدير معهد بحوث الصحة الحيوانية، بأن المعهد رفع درجة الاستعداد القصوى وعمل بكامل طاقته التحليلية على مدار الساعة طوال أيام العيد، تنفيذًا لتوجيهات السيد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وبإشراف مباشر من الدكتور عادل عبد العظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية، لضمان استدامة الرقابة على الصحة الحيوانية وسلامة الأغذية ذات الأصل الحيواني.

وأوضحت «عيد» أن خطة الطوارئ شملت تشغيل المقر الرئيسي للمعهد، وقسم بحوث الفيروسات بالدقي، والمعمل المرجعي للرقابة على الإنتاج الداجني بالدقي ومعامله الفرعية، بالإضافة إلى معامل فحوص سلامة الأغذية بالموانئ والمحافظات، ومنها: معمل فحوص سلامة الأغذية بميناء جمارك الإسكندرية، ومعمل بحوث صحة الحيوان وسلامة الغذاء بمحطة مصر بالإسكندرية، ومعمل فحوص سلامة الغذاء ببورسعيد، ومعمل بحوث صحة الحيوان وسلامة الغذاء بالإسماعيلية، ومعمل بحوث صحة الحيوان وسلامة الغذاء بدمنهور، والمعمل المرجعي للرقابة على الإنتاج الداجني بالشرقية، ومعمل بحوث صحة الحيوان وسلامة الغذاء بأسوان. وتُعد جميعها معامل معتمدة لإجراء الفحوص المعملية في مجالي سلامة الأغذية ذات الأصل الحيواني وصحة الحيوان.

وأكدت «عيد» أن استمرار عمل المعهد وجميع معامله بدقة وكفاءة خلال العطلات الرسمية، ومنها عطلة عيد الأضحى المبارك، يُعد إجراءً أساسيًا لضمان استدامة حركة الصادرات والواردات الخاصة بحيوانات الغذاء الحية من العجول والأغنام والدواجن، فضلًا عن الحفاظ على استقرار الحالة الصحية للقطعان المحلية وضمان سلامة الأغذية ذات الأصل الحيواني المتداولة للمواطنين.

وأشارت الدكتورة سماح عيد إلى أن الاعتماد على أحدث التقنيات العالمية أسهم في سرعة إصدار النتائج بدقة عالية، مما عزز تنافسية الصادرات الحيوانية المصرية في الأسواق العالمية، وحافظ على سمعة المنتج المحلي، بالتوازي مع حماية الثروة الحيوانية والداجنة من الأمراض الوافدة والعابرة للحدود.

واختتمت «عيد» تصريحاتها بالتأكيد على أن هذه الجهود الاستثنائية تأتي في إطار رؤية استراتيجية متكاملة لوزارة الزراعة، تجمع بين الجهات البحثية والرقابية، بهدف تحقيق التنمية المستدامة للأمن الغذائي المصري، وحماية الصحة العامة للمواطنين باعتبارها أولوية قصوى للدولة المصرية.