تعزيز قدرات معمل الغردقة الفرعي باعتماد اختبارات دولية جديدة في سلامة الغذاء
في إطار تنفيذ توجيهات معالي الأستاذ علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتعليمات الأستاذ الدكتور عادل عبدالعظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية، بشأن تطوير المعامل البحثية وتوسيع نطاق اعتمادها دوليًا لخدمة قطاع سلامة الغذاء، أعلن معهد بحوث الصحة الحيوانية عن توسيع نطاق الاعتماد الدولي للمعمل الفرعي بمدينة الغردقة وفقًا للمواصفة الدولية ISO/IEC 17025.
وقد نجح المعمل في الحصول على اعتماد ثلاث اختبارات ميكروبيولوجية جديدة في مجال سلامة الغذاء، تُضاف إلى الاعتمادات السابقة، بما يسهم في رفع كفاءة المعمل في الكشف عن المسببات المرضية وضمان جودة المنتجات الغذائية بالمحافظة.
وبهذه المناسبة، صرحت الأستاذة الدكتورة سماح عيد، مدير معهد بحوث الصحة الحيوانية، قائلة:
«إن هذا الإنجاز يأتي تنفيذًا لاستراتيجية وزارة الزراعة ومركز البحوث الزراعية الرامية إلى الارتقاء بمنظومة المعامل الفرعية. ويُعد نجاح المعمل في الحصول على اعتماد الاختبارات الجديدة ثمرةً لجهود التطوير المستمرة التي ينتهجها المعهد، حيث يعكس التزامنا بتطبيق معايير الأيزو ISO/IEC 17025 حرصنا على تقديم خدمات تحليلية وتشخيصية تتميز بأعلى مستويات الدقة والموثوقية، بما يخدم بشكل مباشر خطط الدولة في الحفاظ على سلامة الغذاء ودعم الاقتصاد القومي، خاصة في منطقة حيوية كمدينة الغردقة».
الاختبارات المعتمدة بمعمل الغردقة
يأتي هذا التوسع النوعي ليقدم منظومة متكاملة من الفحوصات المعملية التي تخدم قطاع سلامة الغذاء، حيث تشمل القائمة المعتمدة للمعمل ما يلي:
الاختبارات المعتمدة حديثًا:
- الكشف عن بكتيريا Staphylococcus spp.
- الكشف عن بكتيريا E. coli.
- العد الكلي للبكتيريا (Total Bacterial Count).
الاختبارات المعتمدة سابقًا:
- الكشف عن بكتيريا Salmonella.
- الكشف عن بكتيريا Listeria.
- فحص فيروس السعار (Rabies) لأغراض التشخيص البيطري.
تعزيز منظومة سلامة الغذاء
يُذكر أن المعمل يعمل وفق معايير المواصفة القياسية ISO/IEC 17025 منذ ديسمبر 2020، ويأتي هذا التوسع ليعزز دور المعمل في دعم القطاعين السياحي والغذائي بمدينة الغردقة ومحافظة البحر الأحمر.
وباستثناء فحص السعار المخصص للتشخيص البيطري، تتركز جميع الاختبارات المعتمدة الأخرى على فحوصات سلامة الغذاء، بما يضمن دقة النتائج المخبرية وفقًا للمعايير العالمية، ويسهم في حماية الصحة العامة للمواطنين والسائحين على حد سواء.
ويواصل معهد بحوث الصحة الحيوانية جهوده في تحديث معاملاته الفرعية بمختلف محافظات الجمهورية، لضمان سرعة إجراء التحاليل وتقديم الدعم الفني والرقابي اللازم، تأكيدًا على دور المعهد كمرجعية وطنية في مجال سلامة الغذاء وصحة الحيوان.