تجديد اعتماد "الأيزو 17025" وإضافة اختبارات جديدة لتعزيز سلامة الغذاء

في إطار توجيهات معالي وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، السيد الأستاذ/ علاء فاروق، وبدعم مستمر من الأستاذ الدكتور/ عادل عبد العظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية، لتطوير المعامل التابعة للمركز ورفع كفاءتها التنافسية دوليًا،

أعلنت الأستاذة الدكتورة/ سماح عيد، مدير معهد بحوث الصحة الحيوانية، عن نجاح معمل فحوص الأغذية بالأسكندرية في اجتياز زيارة المجلس الوطني للاعتماد (إيجاك) وفقًا للمواصفة الدولية ISO/IEC 17025، مع تحقيق إنجاز نوعي يتمثل في توسيع مجال الاعتماد ليشمل (3) اختبارات جديدة وحيوية في مجال فحص الأغذية والأعلاف، ليصل بذلك إجمالي عدد الاختبارات المعتمدة بالمعمل إلى 14 اختبارًا.

وشمل التوسع في مجال العمل الفني للمعمل الاختبارات التالية:

1. الكشف عن ميكروب السالمونيلا (Detection of Salmonella spp) في الأغذية والأعلاف.
2. الكشف عن ميكروب الليستريا (Detection of Listeria spp) في الأغذية والأعلاف.
3. عدّ ميكروب الاستافيلوكوكاس موجب التجلط (Enumeration of Coagulase-positive Staphylococci) في الأغذية والأعلاف.

وبهذه المناسبة، أكدت الأستاذة الدكتورة/ سماح عيد، مدير المعهد، على الأهمية الاستراتيجية لهذه الخطوة، مشيرةً إلى أنها تمثل ركيزة أساسية في منظومة رقابة سلامة الغذاء في مصر، حيث تُعد ميكروبات السالمونيلا والليستريا والاستافيلوكوكاس من أهم مسببات الأمراض المنقولة عبر الغذاء. كما أن تجديد اعتماد المعمل بالإسكندرية وفق أعلى المعايير الدولية يضمن دقة النتائج المعملية، مما يسهم بشكل مباشر في حماية صحة المستهلك المصري، ودعم انسيابية الصادرات الزراعية والحيوانية إلى الأسواق العالمية.

وأضافت أن المعهد يواصل تنفيذ خطته الطموحة لتطوير كافة معامل المحافظات، من خلال تزويدها بأحدث الأجهزة، ودعمها بالكوادر الفنية المدربة، بما يضمن تقديم خدمات تحليلية دقيقة تخدم قطاعي الزراعة والإنتاج الحيواني.